撩一味——爆炒海鮮醬

『  配料 』

糖、鹽、雞精適量

1. 魷魚處理干凈，撕去表皮的黑膜，剪開(kāi)腹部，去掉內(nèi)藏。

2. 洋蔥切絲。

3.魷魚切成花刀后切成塊。

【小貼士】

1.爆炒海鮮醬本身就咸，可以酌情添加鹽或不添加。焯水的魷魚最好大火快速翻炒，翻炒時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。

2.爆炒海鮮醬也可用“撩一味”的小龍蝦調(diào)味料或韓式辣醬替代。

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